Berikut merupakan bahan-bahan yang digunakan untuk membuat baja makanan keli;
"bermula dengan penggunaan hampas kacang soya, tepung gandum, sedikit minyak masak, ikan baja, PKC (Plam Kernel Cake) dan sedikit sayuran kini Ibrahim mampu berbangga dengan resepi ciptaannya sekurang-kurangnya untuk kegunaan sendiri"
"Selain itu, roti yang telah luput tarikh dan hampas kelapa digunakan bagi memastikan kadar proten yang tinggi diperolehi oleh ikan yang diternak"
"Dalam pada itu sayuran seperti daun ubi kayu digunakan bagi meningkatkan kandungan fiber di dalam makanan yang dihasilkan"
"Selain bahan-bahan tersebut, saya juga menggunakan jagung dan ubi kayu bagi memudahkan palet terbentuk (melekat)
-Utusan Malaysia (12.08. 2013) dalam Mega Agro muka surat 8
Tiada ulasan:
Catat Ulasan